1、高純度且無有害物質(zhì)
高純度（99%以上）高白度，幾乎無雜質(zhì)成分，不含對(duì)人體有害的重金屬物質(zhì)，能通過國家食品安全檢測(cè)。
2、加工過程清潔無污染
與工業(yè)級(jí)碳酸鈣在生產(chǎn)上，對(duì)于礦石原料的要求不同，用作生產(chǎn)食品級(jí)碳酸鈣的礦石必須是高質(zhì)量高含量的純天然礦石，加工過程中不允許有污染和雜質(zhì)，包裝過程中也要保證清潔無污染。
3、相較于工業(yè)碳酸鈣更為昂貴
質(zhì)量好，純度越高，白度越高，目數(shù)越高，價(jià)格越貴。所以食品碳酸鈣的價(jià)格比工業(yè)碳酸鈣的價(jià)格貴好幾倍。市場(chǎng)上有一種是通過珍珠，貝殼，珊瑚，蛋殼等生物中，經(jīng)過加工生產(chǎn)獲得的生物食品級(jí)碳酸鈣，這種碳酸鈣的成本會(huì)更高，價(jià)格也相對(duì)更貴。
